ХIVнаучно - практическая конференция школьников « Первые шаги в науку»те название
«Приготовление сыра «Качотта» из козьего молока»
Начинающий исследователь
Проблема: как приготовить этот полезный продукт в домашних условиях?
Объект исследования: приготовление сыра из козьего молока.
Предмет исследования: получение сыра из козьего молока в домашних условиях.
Цель исследования: изучение технологии приготовления козьего сыра в домашних условиях.